✿甘さ控えめ✿紅玉りんごジャム

poko7788
poko7788 @cook_40124551

秋になると出回るりんご。
簡単にできるので秋冬はおいしいりんごジャムでパンやヨーグルトを食べましょう!
このレシピの生い立ち
毎朝パンを食べます。
購入するジャムも美味しいのですが、添加物のことを考えると。。。
季節に出回る果物を使って簡単に作りたくて考えました。

✿甘さ控えめ✿紅玉りんごジャム

秋になると出回るりんご。
簡単にできるので秋冬はおいしいりんごジャムでパンやヨーグルトを食べましょう!
このレシピの生い立ち
毎朝パンを食べます。
購入するジャムも美味しいのですが、添加物のことを考えると。。。
季節に出回る果物を使って簡単に作りたくて考えました。

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材料

  1. 紅玉りんご 500g
  2. 砂糖 100g
  3. レモン 大さじ1
  4. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    りんごはすりおろすか好みの大きさに刻む。

  2. 2

    1を鍋に入れ、レモン汁をかける。

  3. 3

    2に砂糖、シナモンパンダーを加え、中火で火をつける。

  4. 4

    ぐつぐつしてきたら、弱火にし混ぜながらよく煮る。

  5. 5

    20分ほど煮、煮汁がかなり減ったら火を止める。

  6. 6

    熱いうちに煮沸した瓶に入れ、ひっくり返しておく。

  7. 7

    冷めたら完成!!
    瓶は真空状態になっているので、開けづらいです。
    熱湯を蓋にかけると開けやすいかも。

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