こんにゃくはスプーンなどで、一口大にしてください。
(包丁で切るより味が染みます。)
油揚げは細ぎりにしてください。

お鍋にお湯をはり、こんにゃくを2～3分茹でておきます。

別の鍋に、茹でたこんにゃく、油揚げ、鷹の爪を入れてよく炒めます。
(こんにゃくが固くなるまで炒めて下さい。)

だし汁、めんつゆ、醤油、砂糖を入れて落し蓋をして、汁気がなくなるまで中火で煮詰めて下さい。

汁気がなくなったら、鰹節を絡めて完成です♪

さだまりこさん♪
つくレポのコメントを載せずに掲載してしまってすみません!!
素敵なレポありがとうございます(*^^*)