かぼちゃシチュー

はるかっくん
はるかっくん @cook_40030470

いつものシチューのジャガイモをかぼちゃに代えるだけ!!かぼちゃが煮崩れてかぼちゃ色になります。味も甘みが増しておいしいよ
このレシピの生い立ち
クリームシチューが食べたい!!と思い食材をみるとジャガイモがない・・・・・
冷蔵庫を開けるとちょうどかぼちゃが残っていたので、ジャガイモの代わりになるかなと思い入れてみました

かぼちゃシチュー

いつものシチューのジャガイモをかぼちゃに代えるだけ!!かぼちゃが煮崩れてかぼちゃ色になります。味も甘みが増しておいしいよ
このレシピの生い立ち
クリームシチューが食べたい!!と思い食材をみるとジャガイモがない・・・・・
冷蔵庫を開けるとちょうどかぼちゃが残っていたので、ジャガイモの代わりになるかなと思い入れてみました

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材料

4皿分
  1. かぼちゃ 200g
  2. たまねぎ 1個
  3. にんじん 1/3個
  4. 鶏肉 1/2枚
  5. ☆ブイヨン 小1
  6. 450cc
  7. とろけるシチューハーフ  クリーム 2袋
  8. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れて柔らかくなるまで煮込む。

  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなったらとろけるシチューハーフ クリームを2袋入れる

  3. 3

    ルウが溶けたら牛乳を加える。

  4. 4

コツ・ポイント

煮込んでルウを加え混ぜるときれいなかぼちゃの色になります。ジャガイモよりも甘みが増すので子供たちは美味しいと言ってたくさん食べてくれました。
写真では煮崩れてしまいましたがブロッコリーも入って野菜がたくさん食べれるのもうれしいですよ

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はるかっくん
はるかっくん @cook_40030470
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自己満足ですが、いろいろ挑戦して作ってます。今はレシピ検索ばかりしてますが、そのうち創作もしてみたいです。
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