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材料二つ?!*簡単いわし缶と大根炒め*
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材料二つ?!*簡単いわし缶と大根炒め*-レシピのメイン写真

材料二つ?!*簡単いわし缶と大根炒め*

mari*
mari* @cook_40124234

いわしの缶詰と大根さえあれば、あっという間に出来上がり!しっかり味なので立派な一品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大根を使いたいなーと思っていたときに、いわしの缶詰と目があったので・・・
なんとなく作ったらとっても美味しかった!

いわしの缶詰と大根さえあれば、あっという間に出来上がり!しっかり味なので立派な一品になりますよ♪
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mari*
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いわしの缶詰と大根さえあれば、あっという間に出来上がり!しっかり味なので立派な一品になりますよ♪
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いわしの缶詰と大根さえあれば、あっという間に出来上がり!しっかり味なので立派な一品になりますよ♪
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材料

3~4人分
  • 大根 2/3本
  • いわしの缶詰(さんま缶でも) 1缶
  • だしの素 小さじ1くらい
  • ごま油 適量
  • 青ねぎ あれば
  • すりおろし生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根を拍子切りにします。厚みは3ミリくらいかな?薄すぎず厚すぎず・・・

  2. 2

    フライパンにごま油をひき大根を炒めます。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、だしの素を入れなじむまで炒める。

  4. 4

    鰯缶を全部入れ、ほぐしながら炒めます。ほぐれたらお好みで生姜を加え蓋をして、大根が好みの固さになったら出来上がり。

    • 材料二つ?!*簡単いわし缶と大根炒め*作り方4写真
  5. 5

    全体的に茶色いので・・あれば青ネギを散らして下さい。

    • 材料二つ?!*簡単いわし缶と大根炒め*作り方5写真

コツ・ポイント

大根は食感が残っている方が私は好きですが、好みで調節して下さい。
出来てすぐも美味しいですが、少し置くと味が染みてまた美味しいです♪
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
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mari*
mari* @cook_40124234
2013/02/23 11:23に公開

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