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高野豆腐のフライ
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高野豆腐のフライ-レシピのメイン写真

高野豆腐のフライ

天チビおかん
天チビおかん @cook_40124260

食べてびっくり！おだしがじゅわっとでてきて、不思議な食感。
このレシピの生い立ち
息子の保育園の給食レシピを再現。不思議な食感でおいしくてはまります(^^)

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天チビおかん
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材料

  • 高野豆腐(お好みの味付けでも市販のお惣菜でも) 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐の含め煮に小麦粉、卵、パン粉をつけて、揚げる。

  2. 2

    お好みでケチャップをつけてどうぞ。

コツ・ポイント

揚げるときには油がはねるので高野豆腐を押さえないように。

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天チビおかん
天チビおかん @cook_40124260
2013/02/28 12:31に公開

このレシピのキーワード

フライ 高野豆腐 卵 小麦粉 ケチャップ

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