鶏とトマトのソテーパイ仕立て

Name: 鶏とトマトのソテー パイ仕立て
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 150g; 玉ねぎ 1/4玉; トマト 小2コ; 塩コショウ 適量; オリーブオイル 適量; パイシート 1枚

sweeterm @sweeterm

お教室でクリスマスに作りました＾＾
より簡単に。
http://ameblo.jp/chef-tama/
このレシピの生い立ち
鶏のソテーをクリスマス用におしゃれに仕立てました。

鶏とトマトのソテーパイ仕立て

sweeterm @sweeterm

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材料

2人分

鶏もも肉 150g
玉ねぎ 1/4玉
トマト小2コ
塩コショウ適量
オリーブオイル適量
パイシート 1枚

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作り方

1

パイシートを1.5倍に伸ばし、２等分にする。
2

200度のオーブンで10分焼く。
3

スライスしたたまねぎをオイルで炒める。
4

8枚に削ぎ切りにした鶏に塩コショウをし、強火で皮から焼く。
5

カリッと焼けたら、裏返し焼く。
隣でスライスしたトマトをやく。
6

パイを軽く抑えて平にし、たまねぎ、鶏、トマトをのせる。
7

パセリを飾り、ソース、オイルをふる。

コツ・ポイント

ソースはおこのみ、写真はデミグラス。
ケチャップ、バジルソース、バルサミコソースでおしゃれになります♪

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2013/02/28 12:33に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

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パイトマト鶏もも肉玉ねぎ

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