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鶏とトマトのソテー パイ仕立て
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鶏とトマトのソテー パイ仕立て-レシピのメイン写真

鶏とトマトのソテー パイ仕立て

sweeterm
sweeterm @sweeterm

お教室でクリスマスに作りました^^
より簡単に。
http://ameblo.jp/chef-tama/
このレシピの生い立ち
鶏のソテーをクリスマス用におしゃれに仕立てました。

お教室でクリスマスに作りました^^
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鶏とトマトのソテー パイ仕立て

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お教室でクリスマスに作りました^^
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鶏のソテーをクリスマス用におしゃれに仕立てました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • トマト 小2コ
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パイシート 1枚
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作り方

  1. 1

    パイシートを1.5倍に伸ばし、2等分にする。

  2. 2

    200度のオーブンで10分焼く。

  3. 3

    スライスしたたまねぎをオイルで炒める。

  4. 4

    8枚に削ぎ切りにした鶏に塩コショウをし、強火で皮から焼く。

  5. 5

    カリッと焼けたら、裏返し焼く。
    隣でスライスしたトマトをやく。

  6. 6

    パイを軽く抑えて平にし、たまねぎ、鶏、トマトをのせる。

  7. 7

    パセリを飾り、ソース、オイルをふる。

コツ・ポイント

ソースはおこのみ、写真はデミグラス。
ケチャップ、バジルソース、バルサミコソースでおしゃれになります♪

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sweeterm
sweeterm @sweeterm
2013/02/28 12:33に公開
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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このレシピのキーワード

パイ トマト 鶏もも肉 玉ねぎ

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