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クリーミー☆かぼちゃ＆さつまいもサラダ
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クリーミー☆かぼちゃ＆さつまいもサラダ-レシピのメイン写真

クリーミー☆かぼちゃ＆さつまいもサラダ

うぇすとふろんと
うぇすとふろんと @cook_40111539

子どもも大人も大好きな味☆
レンジ調理で簡単です！
このレシピの生い立ち
友達が作ってきてくれたサラダを子どもが驚くほど食べたので、材料を聞いて分量をアレンジしました

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うぇすとふろんと
うぇすとふろんと @cook_40111539

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4
  • さつま芋 小1本
  • クリームチーズ 30g
  • マヨネーズ 大2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチの輪切りにして皮をむき更に半分に切って、水にさらす。

  2. 2

    かぼちゃは荒く皮を削いで一口大に切る。
    1と一緒にレンジでチン♪

  3. 3

    柔らかくなったら、その他の材料を2に入れて、マッシャーでなめらかになるまでつぶす。

  4. 4

    レーズンやスライスアーモンドをいれても美味しいです☆

コツ・ポイント

かぼちゃ＆さつまいもをなめらかになるまでよく潰した方がクリーミーです！しっかりチンして熱いうちにつぶしてください。

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うぇすとふろんと
うぇすとふろんと @cook_40111539
2013/02/28 06:22に公開
2児のママです！働いているので、毎日パパッと栄養のあるご飯を作ろうと、奮闘中(^_^)休みの日は子どものおやつをできる限り手作りしてます♪
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