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蒸し鶏(オイシー★ヘルシー★ウレシー)
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蒸し鶏(オイシー★ヘルシー★ウレシー)-レシピのメイン写真

蒸し鶏(オイシー★ヘルシー★ウレシー)

JUNの台所
JUNの台所 @cook_40117874

中華街の蒸し鶏みたいに美味しいですよ!
お好みのタレやドレッシングで召し上がれ(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
小さい頃お客さんが来ると母がよく作っていました。
お好みのドレッシングにからめてピタパンに挟んで食べたり、サンドウィッチにしても美味しいですよ(*^^*)♥
電子レンジでなく蒸し器で作った蒸し鶏はやっぱり美味しいです!

中華街の蒸し鶏みたいに美味しいですよ!
お好みのタレやドレッシングで召し上がれ(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
小さい頃お客さんが来ると母がよく作っていました。
お好みのドレッシングにからめてピタパンに挟んで食べたり、サンドウィッチにしても美味しいですよ(*^^*)♥
電子レンジでなく蒸し器で作った蒸し鶏はやっぱり美味しいです!

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蒸し鶏(オイシー★ヘルシー★ウレシー)

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JUNの台所 @cook_40117874

中華街の蒸し鶏みたいに美味しいですよ!
お好みのタレやドレッシングで召し上がれ(*^^*)♥
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お好みのドレッシングにからめてピタパンに挟んで食べたり、サンドウィッチにしても美味しいですよ(*^^*)♥
電子レンジでなく蒸し器で作った蒸し鶏はやっぱり美味しいです!

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お好みのタレやドレッシングで召し上がれ(*^^*)♥
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小さい頃お客さんが来ると母がよく作っていました。
お好みのドレッシングにからめてピタパンに挟んで食べたり、サンドウィッチにしても美味しいですよ(*^^*)♥
電子レンジでなく蒸し器で作った蒸し鶏はやっぱり美味しいです!

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材料

4、5人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 塩、こしょう 適量
  3. 生姜 1片
  4. ネギの葉 適量
  5. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏モモ肉をのせ、塩、こしょう、酒をふり、ネギの葉、生姜のスライスを乗せて蒸し鍋に入れ、蓋をして中火で25分蒸す。

    • 蒸し鶏(オイシー★ヘルシー★ウレシー)作り方1写真
  2. 2

    菜箸で鶏肉を差してみて、透き通った肉汁が出れば美味しい蒸し鶏の完成\(^_^)/★

  3. 3

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、完全に冷えたら包丁でお好みの大きさに切り盛り付けます。

    • 蒸し鶏(オイシー★ヘルシー★ウレシー)作り方3写真
  4. 4

    酢醤油にからしをつけて召し上がれ~★
    ポン酢も美味しいです。

コツ・ポイント

蒸す前に塩味をしっかり付けてください。
蒸しすぎに気をつけて!

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JUNの台所
JUNの台所 @cook_40117874
2016/09/25 10:09に公開

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