マヨネーズで簡単カルボナーラ

ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663

生クリームも玉子も用意しなくていい!!
マヨネーズさえあればOKの簡単カルボナーラ。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなカルボナーラ、何だか難しそうと敬遠していましたが、ある日マカロニサラダを作る時、アツアツのマカロニにマヨネーズを混ぜたら、酸味がとんで、クリーミィに仕上がり、カルボナーラっぽい事に気が付き、その時からよく作っています。

マヨネーズで簡単カルボナーラ

生クリームも玉子も用意しなくていい!!
マヨネーズさえあればOKの簡単カルボナーラ。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなカルボナーラ、何だか難しそうと敬遠していましたが、ある日マカロニサラダを作る時、アツアツのマカロニにマヨネーズを混ぜたら、酸味がとんで、クリーミィに仕上がり、カルボナーラっぽい事に気が付き、その時からよく作っています。

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材料

4人分
  1. パスタ麺 300g~400g
  2. マヨネーズ 約100CC
  3. パスタの茹で汁 約50CC
  4. ベーコン お好みで
  5. 黒胡椒 お好みで
  6. 粉チーズ あれば大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    ソースはマヨネーズとパスタの茹で汁、そして、あれば粉チーズを混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンにベーコンを炒めます。そして火を止めておきます。

  4. 4

    炒めたベーコンに茹でたてのアツアツ麺、すぐにマヨネーズソースを入れて混ぜて、出来上がり。
    お好みで黒胡椒をふってみて。

コツ・ポイント

粉チーズがあれば大さじ2くらいマヨネーズに加えると、バージョンアップします。

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毎日のご飯、おやつ、パンなどブログにUPしていますhttp://ameblo.jp/neuro180/そちらの方ものぞいてみてくださいね。少ない予算で美味しい物を・・を心がけています。B型のせい?おおざっぱなので、簡単なメニューばかりです。どうぞよろしく。
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