じゃがいもミートパイ
emilymama @cook_40048077
簡単！子供にも旦那さんにも人気の一品です。寒い冬に食べたいかな♪
このレシピの生い立ち
オージーの旦那さんから習ったものをアレンジして。
伝統的なイギリス料理らしいですね。シェパードパイっていうそうです。
じゃがいもミートパイ
簡単！子供にも旦那さんにも人気の一品です。寒い冬に食べたいかな♪
このレシピの生い立ち
オージーの旦那さんから習ったものをアレンジして。
伝統的なイギリス料理らしいですね。シェパードパイっていうそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。今回コーンとグリーンピースは冷凍で。缶詰めでもＯＫ。マッシュルーム、玉ねぎは切る。
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- 2
いんげんも洗って切る。にんじんがあれば彩りがキレイです。
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- 3
大き目のフライパンで炒め始める。油を熱したら、玉ねぎ、ひき肉、マッシュルームの順番で。
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- 4
さらに、コーン、グリーンピース、いんげんも加え炒める。グレービーもふりかけ、もそもそするようなら水を少し加える。
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- 5
耐熱容器に移し替える。
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- 6
マッシュポテトを作る。じゃがいもは皮付きのまま、一つずつキッチンペーパーに包んで１２分くらいレンジでチン！して皮をむく。
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- 7
バターと、塩、牛乳を加えて混ぜます。
たくさん入れるとなめらかになりますが、カロリー控えめ、ちょっと硬めでもＯＫです。 -
- 8
全て火が通っているので、焦げ目をつけるぐらいに焼く。オーブンの中段で１８０～２００度、３０分くらい。ケチャップをお好みで
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コツ・ポイント
市販のグレービーソースが手に入らなければ、赤ワイン、コンソメ、醤油少々と水でもできます。ひき肉に、切ったステーキ肉を加えるとちょっとリッチな気分になります＾＾
基本、野菜はなんでもＯＫですが、水分が増えたら小麦粉を水で溶いて加えます。
つくれぽ
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