さちまいもは、皮を剥き1センチ角に切り、水につける。

土鍋に○を入れ沸騰してきたら★で味付けする。
ご飯と①を入れ、とろみがつくまで煮る。

火を止め、粉チーズを入れてまんべんなく混ぜる。
蓋をし、蒸らす。
器に取り分ける。