がんもはお湯をかけて油抜きをして、適当な大きさにかっとします。今回は6等分。

にんにくをすりおろし味噌にすりおろしたにんにくを加え、酒で少し伸ばします。

2のにんにく味噌をカットしたがんもにぬりぬり・・・。

お好みで刻みネギを味噌の上にのせ、ピザ用チーズを好きなだけ乗せます。

180℃で余熱したオーブンで10分ほど焼きます。