薄めてうどんに、天ぷらに、お弁当の味付けに何にでも使っています。
このレシピの生い立ち
とにかくだし醤油大好きで何にでもかけてしまう長男のために、家で作ろうと思いました。長期保存したいので水はいれず鰹と昆布のシンプルなお味です。