♡ハンバーグ♡
ʚ♡ɞ萌衣ʚ♡ɞ @cook_40124371
ソースが美味しい簡単ハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
家族で食べたくて作りました。
冷凍保存も出来るので、おすすめです。
1歳10ヵ月の息子にも好評のシンプルハンバーグです。
♡ハンバーグ♡
ソースが美味しい簡単ハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
家族で食べたくて作りました。
冷凍保存も出来るので、おすすめです。
1歳10ヵ月の息子にも好評のシンプルハンバーグです。
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- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
パン粉に牛乳大さじ1を加えておく。
- 3
フライパンに大さじ1の油を入れ、中火で熱して玉ねぎをアメ色になるまで炒める。
-
- 4
お皿に広げて、粗熱を取ります。
平たいお皿に広げておくと冷めやすいです。 -
- 5
ミンチ肉をボウルに入れ、粗熱の取った玉ねぎ、卵を入れて混ぜる。
-
- 6
牛乳でふやかしたパン粉を混ぜ、しっかりとこねる。
-
- 7
4等分に分けて、形を整える。
焼くとふくらむ少し薄く伸ばすと良膨らむので、少し薄く伸ばすと良いです。 - 8
油を引き、両面をしっかり中まで焼きます。
- 9
焼けたらお皿に乗せて、そのままフライパンにバターを入れて溶かし、ケチャップと醤油を入れて混ぜます。
- 10
ソースをハンバーグにかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
市販のハンバーグでは量が少なく感じたので、手作りしようと思って作りました。
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