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知らなかった!新たまねぎの食べ方
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知らなかった!新たまねぎの食べ方-レシピのメイン写真

知らなかった!新たまねぎの食べ方

bee13
bee13 @cook_40085583

シャキシャキで濃厚でおいしい♪
このレシピの生い立ち
おばから「新たまねぎは水にさらさないで1時間くらい空気に触れさせておけば良いよ」と聞いて半信半疑でやってみました。
新玉ねぎがこーーーんなに美味しいなんて知らなかった!!

シャキシャキで濃厚でおいしい♪
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おばから「新たまねぎは水にさらさないで1時間くらい空気に触れさせておけば良いよ」と聞いて半信半疑でやってみました。
新玉ねぎがこーーーんなに美味しいなんて知らなかった!!

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bee13
bee13 @cook_40085583

シャキシャキで濃厚でおいしい♪
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おばから「新たまねぎは水にさらさないで1時間くらい空気に触れさせておけば良いよ」と聞いて半信半疑でやってみました。
新玉ねぎがこーーーんなに美味しいなんて知らなかった!!

シャキシャキで濃厚でおいしい♪
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おばから「新たまねぎは水にさらさないで1時間くらい空気に触れさせておけば良いよ」と聞いて半信半疑でやってみました。
新玉ねぎがこーーーんなに美味しいなんて知らなかった!!

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材料

  • 新玉ねぎ 好きなだけ
  • (ポン酢しょうゆ等) 好きなだけ
  • (かつおぶし等) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスし、バットなどに広げておく。

  2. 2

    1時間位放置。
    (その間に食事の準備)

  3. 3

    お皿に盛ってお好きなトッピング&ドレッシングで召し上がれ!

コツ・ポイント

新たまねぎは水にさらさなくてもいいんです。
1時間ほど広げて置いておくと自然に辛味と水分が適度に抜けて玉ねぎの味が濃くなります。
ポン酢を少しかけて新玉ねぎの味をお楽しみください♪
(お好みのドレッシングでもOK)

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bee13
bee13 @cook_40085583
2013/02/27 08:19に公開

このレシピのキーワード

新たまねぎ かつお節

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