フライパンでホワイトソルガム、すりごま、乾燥ココナツを煎る。焦げないように注意。

全体が色づいてきて香ばしく香ってきたら火を止める。大さじ2程を別の容器に移す。

2のフライパンに蜂蜜と甘酒からの甘味料を入れ練る。

よく練ったら棒状にして適当な大きさに切り、別の容器にとっておいた粉をまぶして出来上がり。