簡単!おいしいスコーン♪〜

Ameliko
Ameliko @cook_40099608

思い立ったらすぐできる!簡単においしいスコーン♪休日の午後の紅茶とともにどうぞ(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
おうちカフェでアフタヌーンティーに食べたくて♪〜短時間でおいしいスコーンができました!
牛乳がなくても代用で水でもおいしくできました。

簡単!おいしいスコーン♪〜

思い立ったらすぐできる!簡単においしいスコーン♪休日の午後の紅茶とともにどうぞ(*^^*)♪
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おうちカフェでアフタヌーンティーに食べたくて♪〜短時間でおいしいスコーンができました!
牛乳がなくても代用で水でもおいしくできました。

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材料

4個分
  1. 小麦粉 2カップ
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 白胡麻油またはオイル 大さじ2
  4. きび砂糖または砂糖 小さじ2
  5. 豆乳牛乳またはお水 60cc
  6. 天然塩 ひとつまみ
  7. メープルシロップ、ジャムなど お好みで

作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖などの粉類をビニール袋に入れて、シャカシャカ振りながら、混ぜ合わせる

  2. 2

    混ぜ合わせた中に、オイルを入れて、サクサク混ぜる。*ビニール袋の上から、指で押し切る感じで♪

  3. 3

    水または豆乳などを入れて、さらに混ぜ合わせる

  4. 4

    少し粉っぽさが残る程度になったら、長方形に形を整え、4等分に切る

  5. 5

    温めておいたオーブントースターで、約20分程焼く

  6. 6

    焼きあがったら、お好みで、メープルシロップやジャムを添える

  7. 7

    チョコチップ入りのスコーン!板チョコを砕いて、混ぜ合わせただけ。小さい丸型なら、8つできます(*^^*)♪

コツ・ポイント

オイルを入れる時は、こねるとサクサクにならないので、ビニール袋の上から、切るように混ぜ合わせます(*^^*)

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