おからバナナはちみつレモンカップケーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

ネーミングそのまま♪甘さはバナナと『CO・OPはちみつレモン』のみ!
このレシピの生い立ち
生協の学習会ではちみつレモンをいただいたので
おやつ作りに使ってみました♪

おからバナナはちみつレモンカップケーキ

ネーミングそのまま♪甘さはバナナと『CO・OPはちみつレモン』のみ!
このレシピの生い立ち
生協の学習会ではちみつレモンをいただいたので
おやつ作りに使ってみました♪

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材料

8個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 生おから 50g
  4. バナナ 1本
  5. ◎バター(室温に戻す) 16g
  6. ◎CO・OPはちみつレモン 50g
  7. 牛乳 100g

作り方

  1. 1

    ☆をポリ袋に入れて振って混ぜておく。
    オーブンは180度に予熱。

  2. 2

    ボウルに、◎を入れてよく混ぜてから、

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    ①の粉を加えてさっくり混ぜ、

  5. 5

    こんな感じ。

  6. 6

    シリコンカップにベーキングカップをセットして、

  7. 7

    生地を等分に入れる。

  8. 8

    180℃のオーブンで15分焼く。

  9. 9

    おから入りなので、焼き色はあんまりつきません。

  10. 10

    ふんわりもっちりな仕上がりです!

  11. 11

    使ったはちみつレモンはこちら↑↑

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
食べるときに、追いはちみつレモンをしてもいいかもしれません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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