ピーマンを縦に細切りにし、耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジで600wで1分加熱する。

★の調味料を合わせておく。

1に2を回しかけて少し混ぜ、再び電子レンジ600wで1分30秒加熱する。

かつおぶしを振りかけて混ぜ合わせて出来上がり。