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ひじきの五色彩の煮物◆
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ひじきの五色彩の煮物◆-レシピのメイン写真

ひじきの五色彩の煮物◆

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

ひじきの五色彩のありあわせの煮物◆生ひじきで作ってね◆小鉢用量
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ひじき煮物

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材料

6人前
  • 生ひじき 1パック
  • 人参 1本
  • 長ネギ 1本
  • ちくわ 2本
  • いんげん豆 適量
  • ※だし汁 200cc.
  • ※お酒 大さじ2
  • ※しょうゆ 大さじ2
  • ※みりん 大さじ2
  • ※さとう 大さじ2
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    人参切ります

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方1写真
  2. 2

    長ネギ切ります

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方2写真
  3. 3

    いんげん豆切ります

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方3写真
  4. 4

    ちくわ

    切ります

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方4写真
  5. 5

    ひじき

    これ

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方5写真
  6. 6

    さっと
    水で洗い

    水気取ります

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方6写真
  7. 7

    ゴマ油

    これ

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方7写真
  8. 8

    フライパンにゴマ油入れて、ひじきと人参と長ネギ炒めます

    弱火

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方8写真
  9. 9

    長ネギしんなりしたら、いんげん豆とちくわ入れて炒めます

    ここも
    弱火

    この時
    人参固くても大丈夫

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方9写真
  10. 10

    ※混ぜます

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方10写真
  11. 11

    ※をフライパンに入れます。

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方11写真
  12. 12

    アルミホイルのおとしぶたで

    弱火でコトコト

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方12写真
  13. 13

    汁気がなくなるまで

    こんな感じ

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方13写真
  14. 14

    盛り付け

    • ひじきの五色彩の煮物◆作り方14写真

コツ・ポイント

コトコト

生ひじきで

旬の野菜何でも
※調味料は、同じ比率
簡単!

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/04/29 10:01に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん いんげん豆 酒 ちくわ 長ネギ

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