オーブンを180度で余熱しておく。

ホットケーキミックス、牛乳、オリーブオイルをポリ袋にいれて混ぜる。

ある程度混ざったら大きめのお皿かまな板に取り出し、適当に切ったチョコを混ぜる。

ケーキ型にクッキングシートをひき、生地をおいて型にならし、写真のように８等分に切れ目を入れる。

②〜④が終わる頃には余熱が完了してると思うので、25分焼く。

焼き上がったら取り出し、少し冷めたら切れ目通りに包丁を入れていく。

以上で完成です。

冷めてから食べたらサクサクです。

余ってしまったら一つずつラップでくるみ、ジッパー付きの袋に入れ冷凍できます。食べるときはトースターで！

トースターだとサクホロにはなるけどチョコが溶け気味になるので、気になる方は自然解凍で！自然解凍だとしっとりです。