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＊＊残り野菜でベトナム風春雨サラダ
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＊＊残り野菜でベトナム風春雨サラダ-レシピのメイン写真

＊＊残り野菜でベトナム風春雨サラダ

miu☆shion
miu☆shion @cook_40094675

冷蔵庫に中途半端に残ったモヤシゃらニラがあったので
大好きなナンプラーでサラダにしちゃいました(笑)
このレシピの生い立ち
他にもエノキとかハムの代わりにカニかまとか
残り物で色々なバージョンが楽しめます♪

冷蔵庫に中途半端に残ったモヤシゃらニラがあったので
大好きなナンプラーでサラダにしちゃいました(笑)
このレシピの生い立ち
他にもエノキとかハムの代わりにカニかまとか
残り物で色々なバージョンが楽しめます♪

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＊＊残り野菜でベトナム風春雨サラダ

miu☆shion
miu☆shion @cook_40094675

冷蔵庫に中途半端に残ったモヤシゃらニラがあったので
大好きなナンプラーでサラダにしちゃいました(笑)
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他にもエノキとかハムの代わりにカニかまとか
残り物で色々なバージョンが楽しめます♪

冷蔵庫に中途半端に残ったモヤシゃらニラがあったので
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材料

4人分
  • 春雨 1袋
  • きゅうり 2本
  • モヤシ 1/2袋
  • ニラ 1/2袋
  • ハム 1パック
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 調味料 ////
  • ナンプラー 大2〜3
  • ごま油 大1
  • レモン汁 大2
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作り方

  1. 1

    春雨は茹でて水にさらしたら水気を切ってキッチンバサミで適当に切っておく♪

  2. 2

    きゅうりは細く切って塩(分量外)で揉んでしんなりしたら軽く水で洗って水気を切っておく

  3. 3

    モヤシとニラ(3cmに切る)を下茹でして水気を切っておく♪

  4. 4

    ブロッコリースプラウトは根元から切って半分位の長さに切っておく♪

  5. 5

    細切りにしたハムと↑①②③④の材料を合わせて調味料と和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり水気を切らないと水っぽくなってしまうので！

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miu☆shion
miu☆shion @cook_40094675
2016/09/23 14:04に公開
趣味→創作料理٩(๑•ㅂ•)۶子供達が大きくなって最近キャラ弁作ってないなぁ💦
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このレシピのキーワード

サラダ ニラ 春雨 もやし キュウリ ブロッコリー ハム スプラウト

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