あさりは砂抜きをして、貝同士をこすり合わせて汚れを取ります。

しらたきは水で洗って、ザルで水気を切ります。

フライパンに①と②を入れてしらたきの水分を飛ばし、あさりの口が開いたら◆を入れて混ぜます。

お皿に盛りつけもみ海苔を振りかければ出来上がりです。