芽キャベツは底の固いところを少しだけ削ぎ、縦半分に切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切にする。

小鍋に芽キャベツが被るくらいのお水と★を入れ沸騰したら芽キャベツを入れ、1分くらい煮て火を止めてそのまま置いておく。

スパゲティーを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ香りがたったらベーコンを入れさっと炒める。

このフライパンに２の茹でた芽キャベツをザルで煮汁を切って（少し煮汁が残っていてOK）入れさっと炒め合わせ火を止めておく。

アルデンテに茹で上がったスパゲティーの茹で汁を別でとっておいてから、湯を切り６へ入れ、再び火にかけさっと混ぜる。

☆も入れ（塩は味を見ながら）さっと混ぜ合わせ、もう一度味を見て塩を足し混ぜる。

皿に盛り、お好みで粗びき黒コショウをかけて出来上がりで～す。

2013年3月2日、作り方の順番とバターの量を少し訂正させていただきました。印刷してくださった方々、申しわけありません！

2013年9月26日「芽キャベツ」人気検索TOP10入り♪れぽくださった華舞蘭さん、そして見てくださった方々ありがとう！