デパ地下風?!イカとタマネギのサラダ
sonop @cook_40024440
人参だけのサラダ〜マスタード風味〜を
イカと玉ねぎで作ってみました。。
このレシピの生い立ち
ミツカンのやさしいお酢のモニターに当選したので。
デパ地下風?!イカとタマネギのサラダ
人参だけのサラダ〜マスタード風味〜を
イカと玉ねぎで作ってみました。。
このレシピの生い立ち
ミツカンのやさしいお酢のモニターに当選したので。
作り方
- 1
さばいたイカを料理酒を入れた熱湯で茹でる
- 2
玉ねぎはスライスして水にさらす
- 3
☆を混ぜ合わせ、水気を切った２と１と貝割れを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 4
コツ・ポイント
玉ねぎの辛さが気になる時は水又はお湯の中でもむと辛みが抜けます。
マスタード、酢、砂糖は、お好みで様子を見て味を決めてください。
人参やキュウリ、セロリのせんぎりを加えてもOK。
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