ヘルシー！ 大根シチュー
のんのん子 @cook_40109338
Ｓ＆Ｂシチューハーフ とろけーるシチュー＜クリーム＞を使ったヘルシーであったか～い一品。豆乳を使ってカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
ご近所の方より大根をいただいたので、根菜を使ったヘルシーなあったかメニューを考えました。
ヘルシー！ 大根シチュー
Ｓ＆Ｂシチューハーフ とろけーるシチュー＜クリーム＞を使ったヘルシーであったか～い一品。豆乳を使ってカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
ご近所の方より大根をいただいたので、根菜を使ったヘルシーなあったかメニューを考えました。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。じゃがいもは、５分ほど水にさらしておく。
-
- 2
鍋にサラダ油を熱し、材料（じゃがいも以外）を焦がさないように炒める。水を加えて、沸騰させ、弱火で15～20分ほど煮込む
-
- 3
じゃがいもをレンジで２分加熱し、２に入れる。【シチューハーフとろけるシチュー】を少しずつ混ぜながら加えて煮込む。
-
- 4
大根、にんじんがやわらかくなってきたら、豆乳を入れ5～10分ほど煮込んだら、完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは荷崩れしやすいので、みずにさらすことと、後からくわえるのがおすすめです。
今回はヘルシーにということでお肉ナシにしましたが、もちろん豚肉を加えてもおいしいと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062250
