ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを湯煎にかける。

ｸﾘｰﾑ状になったら、溶き卵を徐々に入れながら混ぜ、かくはんする。

ﾚﾓﾝ汁、砂糖、生ｸﾘｰﾑを入れて混ぜる。

小麦粉を入れ、混ぜる。

ﾊﾞﾀｰをぬって、小麦粉をふっておいた型に生地を流し、160度のオーブンで40〜45分焼く。