作り方
- 1
肉、じゃがいも、たまねぎ、しらたきをお好みの大きさに切る。
- 2
油を引いた鍋で、「①」を炒める。
- 3
油が回ったら、水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで、落し蓋をして、15~20分くらい中火で煮込む。
- 4
「★」を入れ、更に10~15分程度煮込んだら完成！
コツ・ポイント
じゃがいもが充分柔らかくなってから、
味付けして煮込んだ方が時間がかからなくて、
少し冷ますと味も染み込みます◎
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