マカロニを、熱湯に塩を加えてゆでます。（規定時間は１３分）

きゅうりは輪切りにし塩もみしておきます。流水で洗い塩気を除いておきます。

人参とベーコンは千切りにしておきます。

マカロニを入れて１０分経ったら、ニンジンとベーコンも加えてゆでます。ゆであがったら、ざるで水けをきります。

２と４を、マヨネーズあえし、黒コショウを振ります。