作り方
- 1
フライパンにごま油を引く。
- 2
中火にかけて、刻んだ(クラッシャーでも良い)にんにくを入れる。
- 3
油がにんにく全体に回ったら好きな形に切ったししとうを入れて炒める。
- 4
ししとうに火が通って好きな硬さになったら、お醤油を回し入れて火を止める。醤油が絡んだらお皿に盛って召し上がれ❗️
コツ・ポイント
短時間で出来るので、材料は全部用意してササっと炒めてにんにくとお醤油は焦がさないように❗️
油や塩加減は好みやししとうの量で加減して下さい。
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