新玉ねぎフライと野菜スティック
新玉ねぎに衣をつけて揚げただけのシンプルなお料理ですが、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
甘い新玉ねぎのおいしい食べ方を研究中
作り方
- 1
新玉ねぎは輪切りにして、ばらばらにならないように横から真ん中あたりまでつまようじを打ちます。
- 2
ひとつまみの総合調味料を両面にまぶし、さらに小麦粉をまぶします。
とき卵をくぐらせて、パン粉をつけます。 - 3
揚げ油できつね色になるまでカラッと揚げて、つまようじを抜きます。
- 4
野菜はスティック状に切り、適量の総合調味料をまぶして付け合わせにしてください。
もやし炒めも総合調味料で味付け。
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