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風邪じゃなくても食べたい、冬野菜のお粥
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風邪じゃなくても食べたい、冬野菜のお粥-レシピのメイン写真

風邪じゃなくても食べたい、冬野菜のお粥

○ぁこ○
○ぁこ○ @cook_40093410

時々無性に食べたくなる美味しいお粥です。ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
病床から復帰する際、実際お世話になったご飯が楽しみになるレシピw

時々無性に食べたくなる美味しいお粥です。ダイエットにも。
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風邪じゃなくても食べたい、冬野菜のお粥

○ぁこ○
○ぁこ○ @cook_40093410

時々無性に食べたくなる美味しいお粥です。ダイエットにも。
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材料

  • ご飯 1膳程度
  • ☆大根 輪切2〜3cm程度
  • ☆白菜 2枚程度
  • 塩 一つまみ
  • 中華だし 小さじ1〜2
  • ★ちりめんじゃこ 大さじ1
  • ★刻みねぎ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆はみじん切りにして固い順に(大根→白菜の芯→白菜の葉)浸る程度の水に塩を加えて鍋で煮る。

  2. 2

    ☆が透き通ってきたら中華だしとご飯、浸る程度の水を加えご飯がお好みの柔らかさになるまで煮る。

  3. 3

    2を椀に盛って★をトッピングしたら出来上がり。
    お好みで醤油を垂らしても◯

コツ・ポイント

野菜はなるべくクタクタに。

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○ぁこ○
○ぁこ○ @cook_40093410
2016/09/30 08:37に公開
30代、会社員。専業主婦でも料理上手でも無いので、とにかく簡単な物しか作りません。なるべくビール又はご飯に合うものを作ってます。
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このレシピのキーワード

おかゆ 大根 白菜 じゃこ ご飯

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