ごま3種☆きゅうりのごま、ごま、ごま和え
メグ1223 @cook_40055295
ゴマのおいしさ満喫な和え物です。
きゅうりを使ってさっぱり(*^^*)
ささっとできて、あと一品にも！
このレシピの生い立ち
ナムルのような、さっぱりとしたごま和えを食べたくなりました。
おつまみにも、あと一品足りないときにも、ささっと作れておいしいと思います！
ごま3種☆きゅうりのごま、ごま、ごま和え
ゴマのおいしさ満喫な和え物です。
きゅうりを使ってさっぱり(*^^*)
ささっとできて、あと一品にも！
このレシピの生い立ち
ナムルのような、さっぱりとしたごま和えを食べたくなりました。
おつまみにも、あと一品足りないときにも、ささっと作れておいしいと思います！
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、ひとつまみの塩をふって、しんなりさせる。
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- 2
ごま油に創味シャンタンを混ぜる。
600wのレンジで20秒ほどチンするとよく混ざります。 -
- 3
①のきゅうりをぎゅっと絞り、
②で混ぜたごま油、すりごま、いりごまを混ぜる。 -
- 4
混ぜて出来上がり！
味をみて、足りないようでしたら、塩をひとつまみ足すと、味がしまると思います。
-
- 5
味の調整も可能です。
さっぱりさせたい時は、いりごまたっぷり。
すりごまの量が多いとしっとり濃厚になります！
コツ・ポイント
塩を振ってしんなりしたきゅうりは、しっかりぎゅーっと絞って下さい。
少量の調味料でおいしくできあがります！
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ごま油がイイ♪きゅうりのゴマ和え♪ ごま油がイイ♪きゅうりのゴマ和え♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18063670
