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超簡単レンコンとハムのカレー粉炒め。
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超簡単レンコンとハムのカレー粉炒め。-レシピのメイン写真

超簡単レンコンとハムのカレー粉炒め。

Qookoocoo
Qookoocoo @cook_40060607

おつまみや副菜に！短時間で作れちゃいますよ！蓮根のシャキシャキ食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
蓮根をいつもと違った食べ方をしたくて。

おつまみや副菜に！短時間で作れちゃいますよ！蓮根のシャキシャキ食感がたまりません♪
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蓮根をいつもと違った食べ方をしたくて。

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Qookoocoo
Qookoocoo @cook_40060607

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蓮根をいつもと違った食べ方をしたくて。

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材料

2〜3人分
  • 蓮根 一節
  • ハム 5枚
  • カレー粉（今回はS&B） 適量
  • 塩 少々
  • 油（今回は菜種油） 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根はいちょう切りにして水にさらし、ハムは6等分に切っておく。

  2. 2

    水気を切った蓮根を熱したフライパンで炒め、透き通ってきたらハムを加えて炒め合わせ、カレー粉と塩で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

※蓮根は薄めに切ると早く火が通るので時短できます！

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Qookoocoo
Qookoocoo @cook_40060607
2016/09/20 12:52に公開
面倒くさがりの主婦です。一児の母になりました。食べること大好きです。どんな料理も「簡単」をモットーに♪※約３年ぶりに我が家に電子レンジが！負けた感があるけど、文明の利器…やはり便利！！
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ハム カレー粉

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