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南瓜とファルファッレのグラタン
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南瓜とファルファッレのグラタン-レシピのメイン写真

南瓜とファルファッレのグラタン

ひめんぬ
ひめんぬ @cook_40123447

南瓜入りで食べ応えあり♪
リボンのマカロニが可愛いくて見た目も◎

このレシピの生い立ち
南瓜をメイン料理で食べたくて、グラタンにしてボリュームアップを試みました。

南瓜入りで食べ応えあり♪
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ひめんぬ
ひめんぬ @cook_40123447

南瓜入りで食べ応えあり♪
リボンのマカロニが可愛いくて見た目も◎

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材料

2人分
  • ★鶏モモ 100g
  • ★南瓜 150g
  • ★玉ねぎ(小さいの) 1玉
  • ★干し椎茸 1枚
  • ファルファッレ 20g
  • バター 10g
  • ホワイトソースID:18053796 250cc
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作り方

  1. 1

    ★の具材を小さ目に切る。
    干し椎茸はレンジで戻したやつをみじん切りにする。

    • 南瓜とファルファッレのグラタン作り方1写真
  2. 2

    1の具材をバターで炒めて、ホワイトソースも準備しておく。

    • 南瓜とファルファッレのグラタン作り方2写真
  3. 3

    ファルファッレが水に浸かるくらいの耐熱容器に入れ、レンジで少し柔らかくしておく。
    (最後トースターで焼くと柔らかくなる)

  4. 4

    ホワイトソースを絡めたら器に盛る。上にチーズとパン粉をかけて、トースターで焼く。うちでは250℃の10分で大丈夫でした。

    • 南瓜とファルファッレのグラタン作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • 南瓜とファルファッレのグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで南瓜に芯が残っていても、トースターで柔らかくなるので大丈夫。

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ひめんぬ
ひめんぬ @cook_40123447
2016/09/22 04:42に公開

このレシピのキーワード

グラタン かぼちゃ ホワイトソース 鶏もも肉 バター ほししいたけ 玉ねぎ

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