味噌煮込みうどん
しっかり味の味噌味。
鶏肉から良いだしでてます☆
このレシピの生い立ち
冷凍うどんの美味しさにはまり、いろんなうどんを作り、美味しかったので♪
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鶏肉から良いだしでてます☆
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冷凍うどんの美味しさにはまり、いろんなうどんを作り、美味しかったので♪
鍋に水・だし・味噌・みりんを入れて煮立てる。一口大に切った肉・斜め切りにしたねぎを入れる。
肉に火がしっかり通ったら1cmに切ったかまぼこ、冷凍のままのうどんを入れて煮込む。
うどんに火が通ったら完成。
ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
とろみをつけたい場合は小麦粉小さじ1をスープお玉2杯で溶いて鍋に入れてください。
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