簡単✿ｻｸﾎﾛちんすこう（プレーン）
ぷよみぃ @cook_40044605
沖縄に行かなくても（？）ちんすこうが少ない材料で、簡単にお家で出来ます❤割れ目もちゃんとで出来てるでしょ？(^ω^)
このレシピの生い立ち
ちんすこうの材料がラードだと知って、好奇心で作ってみました。
甘さは（私の好みで）かなり控えめです。
簡単✿ｻｸﾎﾛちんすこう（プレーン）
沖縄に行かなくても（？）ちんすこうが少ない材料で、簡単にお家で出来ます❤割れ目もちゃんとで出来てるでしょ？(^ω^)
このレシピの生い立ち
ちんすこうの材料がラードだと知って、好奇心で作ってみました。
甘さは（私の好みで）かなり控えめです。
作り方
- 1
ラードは室温で置いておく。
ボウルにラードをと砂糖を入れて、ゴムべらでよく混ぜる。
オーブンは150度に余熱しておく。 -
- 2
ふるった小麦粉を①に入れて、ゴムべらで切る様に混ぜていく。
-
- 3
写真のように、だんだん「そぼろ状」になってくる。
そうしたらゴムべらと手で徐々にまとめていく。 -
- 4
まとまった状態の生地です。
絶対に捏ねないようにして下さいね。 -
- 5
生地を３等分してから、それぞれ６等分して１８個の丸形にし、細長く成型する。不格好でもご愛敬って事で。(^-^ა)
-
- 6
余熱したオーブンで焼く30分焼く。
焼きあがったら、充分に冷まして出来上がり。 -
- 7
売っている「ちんすこう」のひび割れもちゃんと出来ます。
d(｀▽´*)ﾋﾞｼｯ
サクサク感が写真で伝わるかな？ -
コツ・ポイント
小麦粉は必ず！ふるっておいて下さい。ダマが有るとそぼろ状にならないので・・。
写真③と④の時、捏ねないように注意！生地をまとめる感じで充分です。
焼き上がりは、かなり熱いので気を付けて下さいね。
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沖縄のお土産といったらちんすこう。実はとっても簡単に作れるのです。食べたくても食べられなかった方ぜひ作ってみてください。材料は3つ。味はもちろんあのちんすこうの味です。おいしいですよ～。手土産に持って行くと喜ばれること間違いなしです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18064404
