ふんわり♪ヘルシ〜はんばーぐ
桜＊mochi @cook_40103708
ふわふわ〜でやわやわ〜なシンプル・ハンバーグ♪
豆腐は水切りしなくても大丈夫！(o^-’)b
このレシピの生い立ち
お肉は高い！豆腐は安い！ってことで、コストダウンの為に作りました(^^)v
カロリーもダウン↓↓で一石二鳥♪
ふんわり♪ヘルシ〜はんばーぐ
ふわふわ〜でやわやわ〜なシンプル・ハンバーグ♪
豆腐は水切りしなくても大丈夫！(o^-’)b
このレシピの生い立ち
お肉は高い！豆腐は安い！ってことで、コストダウンの為に作りました(^^)v
カロリーもダウン↓↓で一石二鳥♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はマッシャーなどで細かく潰し、パン粉を混ぜておく。
- 2
玉ねぎは細かいみじん切りにしておく。（炒めなくてもOK♪）
- 3
ボウルに豆腐・玉ねぎ・挽き肉・卵・塩こしょうを入れ、よーくよーくかき混ぜる。（私はビニール手袋をしてまぜまぜ〜♪）
- 4
好みの形に成型したら、油を熱したフライパンに並べ、蓋をしてじっくり焼く。あまりいじると崩れるので注意！
- 5
焼けたらお皿に移し、そのままのフライパンにソースの材料●をいれて軽く火を通す。
- 6
ハンバーグにソースをかけたら出来上がり♪
- 7
ハンバーグプレートにしてみました♪
レシピID: 19667444 -
コツ・ポイント
豆腐はパン粉に水分を吸わせてしまうので、水切りする必要はありません(^^)b
今回は木綿豆腐を使いましたが、絹ごしでもOKです♪
とても柔らかいので、年配の方やお子様にも食べやすいと思います(^^)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18064459
