低カロ高タンパク✿食べるソイスープ

あにskyday
あにskyday @cook_40077813

大豆たっぷりな食べるスープ❀
野菜ジュースを使っているから栄養満点★
このレシピの生い立ち
いつもはホールトマトを使っているレシピを
野菜ジュースにアレンジしました。

低カロ高タンパク✿食べるソイスープ

大豆たっぷりな食べるスープ❀
野菜ジュースを使っているから栄養満点★
このレシピの生い立ち
いつもはホールトマトを使っているレシピを
野菜ジュースにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 大豆缶 1個(約100g)
  2. 鶏ささみ 1本
  3. キャベツ 2枚
  4. 野菜ジュース(1日分の野菜) 200ml
  5. 牛乳or豆乳 100ml
  6. コンソメ 小さじ2(固形1個)
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ささみをレンジで約2分加熱し、ほぐします。

  2. 2

    キャベツを一口大に切ります。
    芯ももったいないので細かく刻んで使います。

  3. 3

    塩コショウ以外の材料をすべて鍋に入れ、火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら弱火~中火にします。

  5. 5

    キャベツに火が通ったら塩コショウで味を調えます。

  6. 6

    完成☆彡

コツ・ポイント

ささみじゃなくてツナ缶でもおいしいです(>ω<)♡
キャベツから結構水分が出るので、③では材料が浸ってなくてもokです。

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*:..。o○☆゚+。*゚¨゚゚・*:管理栄養士になるため お勉強中な      大学4年生(´・ω・`)      ♦♥♦―――――♦♥♦料理は好きだけど   片付けが嫌い←    *:..。o○☆゚+。*゚¨゚゚・*:
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