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低カロ高タンパク✿食べるソイスープ
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低カロ高タンパク✿食べるソイスープ-レシピのメイン写真

低カロ高タンパク✿食べるソイスープ

あにskyday
あにskyday @cook_40077813

大豆たっぷりな食べるスープ❀
野菜ジュースを使っているから栄養満点★
このレシピの生い立ち
いつもはホールトマトを使っているレシピを
野菜ジュースにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 大豆缶 1個（約100g）
  2. 鶏ささみ 1本
  3. キャベツ 2枚
  4. 野菜ジュース（1日分の野菜） 200ml
  5. 牛乳or豆乳 100ml
  6. コンソメ 小さじ2（固形1個）
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ささみをレンジで約2分加熱し、ほぐします。

    • 低カロ高タンパク✿食べるソイスープ作り方1写真
  2. 2

    キャベツを一口大に切ります。
    芯ももったいないので細かく刻んで使います。

  3. 3

    塩コショウ以外の材料をすべて鍋に入れ、火にかけます。

    • 低カロ高タンパク✿食べるソイスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火～中火にします。

  5. 5

    キャベツに火が通ったら塩コショウで味を調えます。

    • 低カロ高タンパク✿食べるソイスープ作り方5写真
  6. 6

    完成☆彡

    • 低カロ高タンパク✿食べるソイスープ作り方6写真

コツ・ポイント

ささみじゃなくてツナ缶でもおいしいです(＞ω＜)♡
キャベツから結構水分が出るので、③では材料が浸ってなくてもokです。

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あにskyday
あにskyday @cook_40077813
2010/06/12 12:47に公開
*:..｡o○☆ﾟ+｡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:管理栄養士になるため　お勉強中な　　　　　　大学４年生(´・ω・`)　　　　　　♦♥♦―――――♦♥♦料理は好きだけど　　　片付けが嫌い← 　　　*:..｡o○☆ﾟ+｡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
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