アプリでひらく作り方
- 1
レシピID :18064617の作り方を参照にホワイトソースを作る
。 - 2
アスパラ、玉ねぎ鶏肉は切って油で炒め
、ホワイトソースと混ぜ、冷ましておく
。 - 3
パン生地の材料をホームベーカリーにつっこみ一次発酵まで済ませておく。
- 4
１０等分に分割し（一個約５０ｇ）、丸めてベンチタイム１５分。
- 5
＜成形＞
10ｃｍ～11ｃｍくらいの円にのばす。 -
- 6
ひっくり返し、具をのせて肉まんのように包む。
-
- 7
上と下をくっつけて‥‥
-
- 8
右と左をくっつける
。 -
- 9
閉じ目をしっかり閉じ、ひっくり返して天板にのせ二次発酵→40℃で30分～35分。
-
- 10
発酵後キッチンバサミで十字にふかく切れ目を入れる。
-
- 11
ピザ用チーズを好きなだけのせる。トッピングにパセリをふり200℃で15分焼く
。 -
コツ・ポイント
ホワイトソースは温かいとダラダラで包みにくいので冷ましておきましょう。ホワイトソースに合わせる具はお好みでアレンジして下さい☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066933
