肉味噌丼☆お弁当にも♪
大澤 美帆 @cook_40124915
写真は丼用弁当箱です☆分量簡単！！コクのある肉味噌でご飯もすすみ↑スタミナ満点◎です。
このレシピの生い立ち
最近、丼のお弁当も買ったので☆色々思いついたレシピで試しているところです♪
肉味噌丼☆お弁当にも♪
写真は丼用弁当箱です☆分量簡単！！コクのある肉味噌でご飯もすすみ↑スタミナ満点◎です。
このレシピの生い立ち
最近、丼のお弁当も買ったので☆色々思いついたレシピで試しているところです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、アスパラは3〜4ｾﾝﾁ切り、ｶﾆｶﾏは飾り切り。先に切る作業を全部すると楽チンですよね◎
- 2
★を全て混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、ひき肉としょうが、にんにくを入れ炒め→色が変わったら玉ねぎ入れ軽く塩胡椒。
- 3
玉ねぎがひき肉となじんだら、★を投入！強火で煮立たせ、汁気を飛ばすようにフライパンをゆすりながら炒める。
- 4
汁気が少し減ったら、弱火にし片栗粉・水を溶き投入。再び火を強めてトロっとしたら出来上がり！
- 5
アスパラは塩胡椒で炒め、卵は適当におはしでしゃかしゃか炒め、肉味噌とｶﾆｶﾏも一緒にご飯の上にトッピング♪
コツ・ポイント
少し濃いめの味です。汁気をあえて丼にかけたい方は片栗粉なしでも良いと思います★ 肉味噌以外のトッピングの材料はお好みので◎ 今回は彩りを考えあるものでのせました。
つくれぽ
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