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もやしとニラの中華焼きそば
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もやしとニラの中華焼きそば-レシピのメイン写真

もやしとニラの中華焼きそば

せきうめーる
せきうめーる @cook_40024025

超簡単！美味しい、安くて手間いらず！主婦の味方です！
このレシピの生い立ち
もやしとにらの炒め物にボリューム感を出したかったので・・・作ってみたら大成功の味でした！

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せきうめーる
せきうめーる @cook_40024025

超簡単！美味しい、安くて手間いらず！主婦の味方です！
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もやしとにらの炒め物にボリューム感を出したかったので・・・作ってみたら大成功の味でした！

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材料

２～３人前
  • もやし １袋
  • ニラ 1わ
  • 豚こま １００ｇ
  • 焼きそば麺 2袋
  • 鶏がらスープもしくは中華だし（顆粒状） 小さじ１くらい
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 ひと回し入れ分
  • 酒 ひと回し入れ分
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるにあける。ニラは食べやすい大きさにざく切り。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉をいためる。酒を少々入れる。

    • もやしとニラの中華焼きそば作り方2写真
  3. 3

    豚がいい感じになったらもやしとニラの茎の部分（下から６cm位まで）を入れていため合わせる。

    • もやしとニラの中華焼きそば作り方3写真
  4. 4

    麺を入れていため合わせる。鶏がらスープのもと、塩コショウを入れる。

    • もやしとニラの中華焼きそば作り方4写真
  5. 5

    炒まったらニラの葉の部分を投入！さっと炒めてしんなりしたら、醤油を回しいれて完成！好みでごま油を追加しても！

    • もやしとニラの中華焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

焼きそば麺はレンジで温めておくとほぐれやすく時間短縮に！炒めるときに酒を入れてもよし！

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せきうめーる
せきうめーる @cook_40024025
2010/06/11 03:30に公開
せきうめーるです。食べるの大好き！アレンジ料理大好き!よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ もやし 酒 豚こま

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