ツナと生トマトのパスタ

uniuri @cook_40120305
生トマトを使うから意外とあっさり♪
このレシピの生い立ち
トマトが好きで、トマト常備してるのだけど、熟しすぎた時によく作ってましたw
わかいトマトの場合はさっぱりしておいしいです♪
13/12/12:写真を差し替えました。
ツナと生トマトのパスタ
生トマトを使うから意外とあっさり♪
このレシピの生い立ち
トマトが好きで、トマト常備してるのだけど、熟しすぎた時によく作ってましたw
わかいトマトの場合はさっぱりしておいしいです♪
13/12/12:写真を差し替えました。
作り方
- 1
用意/大鍋に水をはってお湯を沸かす。ニンニクはみじん切り。トマトは1センチ角に切る。コンソメ固形の場合は細かく切っておく
- 2
大鍋に塩を小さじ1(分量外)入れ、パスタを茹でる
- 3
フライパンにオリーブとニンニクを入れ、火をかける(中火)香りが出てきたらトマト、唐辛子を入れ、さっと炒める。
- 4
(※辛いのが良ければニンニクと同時に唐辛子を入れる)
- 5
パスタのゆで汁(お玉1杯分)をフライパンに入れる
- 6
コンソメ、ケチャップ、ツナ缶を入れ、最後に塩コショウ、味の素で味を整え
少し煮立たせてソースは出来上がり! - 7
パスタがゆであがったら、フライパンのソースと絡めて出来上がり!
コツ・ポイント
トップの写真は仕上げに粉チーズとパセリを散らしてます。
ツナ缶は油きって使ってくださいね。
トマトの皮は好みで湯むきしたりしてください。
私は皮つきのまま使ってますが、写真のトマトは完熟だったので崩れちゃってますw
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