えび＊たまご＊チーズ＊きゅうりサンド
大阪mariちゃ @cook_40121360
えび、たまご、大好きなベルキューブのチーズ、きゅうりを使ったサンドイッチです！具がいっぱいでとてもおいしいです（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
えびを使ったちょっと贅沢なサンドイッチを作りました！
友達にとても好評で、これをお弁当に持ってくときは友達の分も作っていきますヽ(^o^)丿
私は前日の晩にゆでたまごとエビは作っておきます＊
簡単で見栄えもいいですよ(笑)
えび＊たまご＊チーズ＊きゅうりサンド
えび、たまご、大好きなベルキューブのチーズ、きゅうりを使ったサンドイッチです！具がいっぱいでとてもおいしいです（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
えびを使ったちょっと贅沢なサンドイッチを作りました！
友達にとても好評で、これをお弁当に持ってくときは友達の分も作っていきますヽ(^o^)丿
私は前日の晩にゆでたまごとエビは作っておきます＊
簡単で見栄えもいいですよ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍えびを塩ゆでし、さらに塩をかけ味付けし、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
たまねぎをみじん切りにし、水にさらしておく。
- 3
ゆでたまごを大き目に切り、たまねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えたまごサンドの具を作る→冷蔵庫で冷やす
- 4
きゅうり（薄めの輪切り）、チーズを切る。
パンがあまり開かないようであれば、エビは２等分に薄く切る。 -
- 5
パンの内側にマーガリンを塗り、①たまご②きゅうり③チーズの順番でのせる。
- 6
アボカドを入れたかったのですが、具が多すぎて入りませんでした☆
チーズはトマト味でいい感じにしあげてみました！
コツ・ポイント
たまごの塩こしょうはこいめのほうがいいです。
たまごをみじん切りする際は１度白身と黄身を別にし、白身は大き目に、黄身はまな板につくととれにくいので器に移してからつぶします。白身は水分を多く含むので、黄身と一緒に切るのはよくないです★
つくれぽ
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