一人飯♪和風きのこパスタ

mikekke
mikekke @cook_40038929

お手軽に作れる一人ご飯♪
このレシピの生い立ち
母一人のご飯は、冷蔵庫にあるもので♪
味付けも市販もので簡単に済ませて、メンドーかけません!

一人飯♪和風きのこパスタ

お手軽に作れる一人ご飯♪
このレシピの生い立ち
母一人のご飯は、冷蔵庫にあるもので♪
味付けも市販もので簡単に済ませて、メンドーかけません!

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材料

  1. きのこ類 適量※写真はシメジ1袋とエリンギ1/2
  2. ベーコンorハム 2~3枚
  3. バターORマーガリン 大さじ1
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. 塩コショー 適量
  6. もみ海苔(無くてもOK) 適量
  7. パスタ 100g

作り方

  1. 1

    パスタは標準茹で時間より1分早めに取り出す。パスタ茹でながら、きのこ・ベーコン(ハム)を適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバター(マーガリン)入れ、溶けてきたらベーコン(ハム)投入し火が通ったらきのこ類投入。中火で炒める。

  3. 3

    茹で上がったパスタを、2のフライパンに投入。ザッザッと混ぜながら全体が混ざったら、中火のまま、めんつゆ投入。

  4. 4

    そのままザッザッと炒めて、全体が絡んで汁気がなくなったら塩コショーで味を調える。あれば、もみ海苔かけて出来上がり。

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mikekke
mikekke @cook_40038929
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奈良県在住。二人の息子も早アラサー(笑)一人暮らしにも慣れてきたこの頃。自由満喫中!
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