作り方
- 1
鍋にお湯をわかす。
- 2
キノコは好みの大きさに切る。
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- 3
お湯が沸騰したら、塩(分量外)を入れ、パスタを入れ、茹でる。
- 4
別の鍋かフライパンに、バターを入れ弱火で溶かす。
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- 5
キノコを入れ、炒める。
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- 6
キノコに火がとおったら、パスタの茹で汁１カップ程と、しょうゆを入れる。
-
- 7
茹であがったパスタを和える。
-
- 8
お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
キノコの味付けはパスタに和える前にするので、少し濃いくらいでも大丈夫です。
味が薄いようなら、食べる際に、しょうゆを足してください。
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