はんぺんと豆腐のふわふわ焼き

Name: はんぺんと豆腐のふわふわ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1枚; 絹ごし豆腐 30～40g; A 片栗粉 小さじ1; A しょうゆ 小さじ1; A ごま油 小さじ1; 青ねぎ 適量

ローカロリーなのに、おいしいお酒のあてのできあがり。青ねぎの他に、紅しょうがやきくらげを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
近所の豆腐屋さんで購入していたのをヒントに、レシピを考えました。

材料

・ごま油を混ぜているので、焼くときは油をひかなくてもＯＫです。
・はんぺんをすりつぶすには、ます袋の中である程度つぶしてからボウルに移し、かたまりを
　フォークなどでつぶすと簡単です。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？NONN0123さんの何よりの喜びになります

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NONN0123 @cook_40043624

2011/11/06 03:49に公開

できるだけ洗物を少なく、簡単に、でも基本に手を抜かないレシピを。

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