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簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け
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簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け-レシピのメイン写真

簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け

＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687

後一品て時にササッと作れる箸休めです♡お酒のあてにもいいですよ♡
このレシピの生い立ち
この時期、箸休めが欲しい時に良く作る一品です。

後一品て時にササッと作れる箸休めです♡お酒のあてにもいいですよ♡
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簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け

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＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687

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材料

小鉢1皿分
  • 白菜 2枚(約180g)
  • 塩 小1
  • ＊ほんだし 少々
  • ＊味の素 少々
  • ＊一味唐辛子 適量
  • ＊にんにく(チューブ) 1㎝
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作り方

  1. 1

    白菜を食べや易い大きさに切る。
    幅は1㎝位がいいと思います。

    • 簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け作り方1写真
  2. 2

    塩を振り入れ、手で軽く揉み、30分程おく。

    • 簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け作り方2写真
  3. 3

    手で水気をギューッと絞る。

    • 簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け作り方3写真
  4. 4

    ＊で味付けしたら完成です。
    必要であれば塩を少々足して下さい。

    • 簡単一品＊白菜のピリ辛即席漬け作り方4写真

コツ・ポイント

工程3で結構しっかりめに水気を絞って下さい。

お好みで少量のごま油を入れても風味が増して美味しいです。

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＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
2013/02/28 00:26に公開
レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです！いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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このレシピのキーワード

白菜 にんにく

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