私のアーモンドパウダー
Shehae @cook_40052676
買うと高いアーモンドパウダーを手作りで♡
このレシピの生い立ち
タルトを作るのにアーモンドパウダーが必要だけど、買うと高いし...って考えてて家にあったアーモンドで作れないかなぁと思い立ち、やってみたら出来ました♡笑
私のアーモンドパウダー
買うと高いアーモンドパウダーを手作りで♡
このレシピの生い立ち
タルトを作るのにアーモンドパウダーが必要だけど、買うと高いし...って考えてて家にあったアーモンドで作れないかなぁと思い立ち、やってみたら出来ました♡笑
アプリでひらく作り方
- 1
作りたい量のアーモンドを深皿に入れる。
- 2
お湯を用意し、1に注ぎ入れる。
- 3
少ししたらアーモンドの皮を一つひとつ丁寧に取っていく。
※お湯でふやけて皮がツルッと剥けます。ヤケド注意！ - 4
オーブンで水分が飛ぶくらいまで炒る。フライパンでも良いと思います♪
※焦がさないように！ - 5
入り終えたら、冷ましておく。
- 6
ここで登場するのがすりおろし器!!
すりおろし器で一つひとつアーモンドをすります！ - 7
全てすり終えたら完成！
袋に入れて保存して下さい♡
コツ・ポイント
一つひとつアーモンドをすっていると、手が攣りそうになるので、手を左右交代しながらやると◎！
全てするのは難しいので、多少の欠片は残して、アーモンドダイスとしてお菓子作りに使って下さい！
量にもよりますが時間が掛かるので、暇な時に作ってね♪
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