巻いて巻いて♡お豆コロコロ生姜焼き☆

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

サニーレタスでクルンと巻いて食べるのでおかずにもおつまみにも☆ご飯にのっけちゃってもいいね☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の物でパパッと作っちゃいました。

巻いて巻いて♡お豆コロコロ生姜焼き☆

サニーレタスでクルンと巻いて食べるのでおかずにもおつまみにも☆ご飯にのっけちゃってもいいね☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の物でパパッと作っちゃいました。

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材料

2人
  1. 豚肉(薄切り、細切れ、バラなど) 200g
  2. ミックスビーンズ(水煮) 80g
  3. 塩コショウ 少々
  4. ☆醤油 大さじ2弱
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆生姜 1片
  8. 白いりごま 小さじ1
  9. 青ネギ 1本
  10. サニーレタス 1/2個

作り方

  1. 1

    生姜はすりおろす。☆は全部合わせて混ぜておく。サニーレタスは洗って水気を切ったら皿に盛る。

  2. 2

    フライパンに少しの油を熱し豚肉を炒める豚の色が変わったらミックスビーンズを加え更に炒める。

  3. 3

    かるく塩コショウする。(入れすぎない事!)合わせておいた☆を回し入れ良く絡めながら汁気が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    皿に盛りネギをちらす。レタスに肉、豆を盛り巻いて食べる。

コツ・ポイント

レタスに包んでも味が負けないように少し濃い目になってます。ご飯に盛る時は少しづつ調味料を減らしてください。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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